Torrijas

Las torrijas son un postre tradicionalmente asociado con la Semana Santa en España, aunque también se consumen en otras épocas del año. Se trata de un plato dulce que se elabora con rebanadas de pan, preferentemente pan del día anterior, que se sumergen en una mezcla de leche, huevos y azúcar, y luego se fríen en aceite o se hornean. Una vez cocinadas, se espolvorean con azúcar y canela.

Las torrijas tienen una textura suave y esponjosa por dentro y un exterior crujiente.

Es un postre muy popular en la gastronomía española y cada región puede tener su propia variante. Por supuesto, en Confitería Vega les damos nuestro toque especial. Las torrijas son una delicia para disfrutar en cualquier momento, ya sea como postre, desayuno o merienda. ¡Os avisaremos desde esta web o desde nuestras redes sociales cuando saquemos torrijas a nuestros escaparates!