Pomaradas

Las pomaradas son un producto tradicional de la cocina asturiana. Se elabora a partir de las manzanas pomaradas, que son una variedad autóctona de la zona.

El proceso de elaboración de las pomaradas comienza con la selección de las manzanas maduras y su posterior cocción. Las manzanas se pelan y se descorazonan, luego se cocinan a fuego lento junto con azúcar hasta obtener una mezcla espesa y dulce.

Es importante destacar que la pomarada es una variedad de manzana específica de Asturias, lo que le confiere al dulce un carácter regional y auténtico. Es un producto apreciado tanto por los habitantes de la región como por los visitantes que desean degustar los sabores tradicionales de Asturias.